Heringschmaus
VORSPEISEN
HERINGSALAT „HAUSFRAUENART“
MATJESHERINGSALAT
RÄUCHERLACHSSCHIFFCHEN
GEFÜLLTE KAVIAREIER
GERÄUCHERTES FORELLENFILET AUF SALAT „WALDORF“
HERINGSÜLZCHEN
THUNFISCHFARCE IN TOMATE
RIESENGARNELE AUF KNOBLAUCHCROUTON
RÄUCHERLACHSTARTARE MIT TOASTBROT
SUPPEN
BOUILABAISSE ( FRANZÖSICHE FISCHSUPPE )
ALT WIENER „FISCHBEUSCHELSUPPE“
HUMMERCREMESUPPE MIT BROTCROUTONS
WARM
SCHOLLENRÖLLCHEN IN WEISSWEINSAUCE
GEGRILLTER GARNELENSPIESS
MEERESFRÜCHTESPIESS
HAIFISCHSTEAK SAUTIERT MIT KRÄUTERBUTTER
SPANISCHE „PAELLA“
GEBRATENES KANADISCHES LACHSSTEAK
GEGRILLTE „CALAMARES“
„LACHSNUDELN“
BEILAGEN
SAFRANREIS
POMMES DUCHESSES
SALZKARTOFFELN
„SCHLOSSKARTOFFELN“
FEINES GEMÜSERISOTTO
GEFÜLLTE GEMÜSE-TEIGTASCHEN
BROCCOLI
BLANCHIERTE CHAMPIGNONS
Preise auf Anfrage !
