Nachspeisen
KALT
Apfelstrudel
Creme Caramel
Früchte auf Rumbisquit
Fruchtsalat mit Grand Marnier und Nüssen
Gebackene Apfelspalten mit Zimtschaum
Gebackene Dörrpflaumen auf Vanillesauce mit Schoko/Zimtraspel
Hausgemachte Mehlspeisen & Kekse
Kastanienreis mit Schlag und Preiselbeeren
Marinierte Feigen mit Himbeer & Vanille Mousse
Mousse au chocolat / vanille
Obst-Arrangement
Petit Fours
Tiramisu
Topfenstrudel
Zimt- oder Eierlikörparfait, angerichtet mit Zwetschkenragout / Orangenragout
WARM
Gebackene Feigen auf Mascarpone-Zimt-Schaum mit Krokantparfait
Gefüllte Feigen auf Karamellsauce
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Mohnudeln mit zerlassener Butter
Mohr im Hemd
Nougatknödel im Mandel-Bröselmantel
Palatschinken mit Schoko/Nuß, Powidl oder Früchtefüllung
Reisauflauf mit Birne in Champagner
Schokopalatschink en mit Schlag
Topfen-Apfelknödel mit Haselnussbrösel und Fruchtmark
Topfennockerl auf Erdbeerspiegel
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Überbackene Topfenpalatschinken
