Beilagen
REIS & Co
Basmatireis
Basmatireis mit Walnüssen
Jasminreis
Polenta
Risotto
Wildreis
KNÖDEL
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Serviettenknödel
Spinatknödel
KARTOFFELN
Bratkartoffeln
Butterkartoffeln
Gnocci
Kartoffelpuree
Kroketten
Petersil-Kartoffeln
Pommes duchesse
Pommes Frites
Rosmarin-Kartoffeln
Rösti
Schloßkartoffeln
NUDELN
Butternockerln
Farfale
Spaghetti
Spätzle
Spiralli
Tagliatelle
Tortellini
GEMÜSE
Artischocken
Blattspinat
Brokkoli
Buntes Misch-Gemüse
Dill-Rahm Fisolen
Erbsen & Karotten
Fritierte Auberginen
Gedünstete Tomatenwürfel
Geschmorte grüne Bohnen
Geschmorter Weißkohl
Geschmortes Rotkraut
Glasierte Karotten
Gratinierter Blumenkohl
Gratinierter Lauch
Maiskolben
Rahmlauch
Sauerkraut
Sautierte Auberginen
Sautierter Rosenkohl
Schwarzwurzelflan mit Sauce von grünen Erbsen
Spargeln Mailänder Art
Spinat an Rahmsauce
Spinat mit Brotcroutons
Spinat nach engl. Art
Zucchini
SALATE
Chicoree Mandarinen Salat
Chinakohlsalat
Cole Slaw Salat
Dill-Rahm Gurkensalat
Eissalat mit Tomaten & Gurken
Endiviensalat
Feldsalat
Fisolensalat
Grüne Blattsalate
Karottensalat
Kartoffelsalat
Krautsalat
Tomatensalat
Waldorf Salat
Feldsalat mit gebratenem Feta
Geflügelsalat
Griechischer Bauernsalat
Rucola mit Parmesan auf Birne
Thunfischsalat mit Tomaten
GEBÄCK
Gebäck ofenfrisch von Bäcker
Jourgebäck
